スタッフブログ

昨日の夜! (関西 大阪 梅田より投稿)

2018.05.24

 

 

 

 

昨日は仕事が終わった後、

先輩と北新地にご飯を食べに行きました!

 

 

大阪北新地は御堂筋を堂島上通りを

少し中に入ったパールプラザビルの3F、

 

総作居酒屋「大和」さんへ昨日の夜はお世話になりました。

綺麗な店内と、ゆったりとした雰囲気に

静かに聞こえてくるスロージャズ…

 

むぎ焼酎を1杯目に、まず最初に出てきた肴はどて煮。

通常は八丁味噌で煮込むのがメジャーだと思いますが、今回は白味噌であっさりと。

クタクタになるまで煮込んだ牛すじが、お酒にまた合うんですねぇ…笑

こんにゃくもいい具合に柔らかく煮込まれており、1品目から圧倒されました。笑

 

2品目はお造り。

今回はいかとかますとまぐろ。

まぐろは王道にわさび醤油でキュッと。かますは炙ってあるのでそのまま。いかはあっさり塩で。

絶品のお造りもあっという間に食べてしまい、至福のひと時です。

 

そして〆に麻婆豆腐。

白ご飯といただき、これだけでかなりお腹いっぱいに。

約1時間半というあっという間の時間でしたが、とても有意義なひと時でした。

 

お店の方もすごく気さくな方で、

あまり緊張することなく、話に花を咲かせながら

昨日は帰路につきました。

 

皆さんも是非総作居酒屋「大和」さん、

大切な人と過ごすデートに使ってみてはいかがでしょうか?

素晴らしいお店で素晴らしひと時を…

 

 

 

 

 
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担当:嶋津(関西 大阪 梅田より投稿)

関西エリア

Staff: 嶋津啓介

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